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468a Maîtrise de restauration : salle et service

Professionnels employés dans un restaurant ou un hôtel, dirigeant la totalité ou une partie du service des mets ou des boissons, sans avoir la qualité de cadre.
PROFESSIONS LES PLUS TYPIQUES
Chef de rang
Chef de salle (hôtel, restaurant)
sauf ingénieurs ou cadres
Chef sommelier (hôtel, restaurant)
sauf ingénieurs ou cadres
Maître d'hôtel
sauf ingénieurs ou cadres
PROFESSIONS ASSIMILÉES
Acheteur de vin (hôtel, restaurant)
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Assistant directeur-manager (hôtel, restaurant)
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Caviste (hôtel, restaurant)
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Chef barman
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Chef de service (hôtel, restaurant)
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Directeur de bar
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Gérant (hôtel, restaurant)
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Gérant adjoint (hôtel, restaurant)
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468a Maîtrise restauration : salle service
Thématique "468a Maîtrise de restauration : salle et service":
Qu'est ce que le Fonds d'Intervention pour les services, l'Artisanat et le Commerce FISAC ?
...s entreprises dans les domaines du commerce, de l'artisanat et des services....


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