37.7a Code PCS 377a Cadres de l'hôtellerie et de la restauration

Salariés ayant la qualité de cadres au sens des conventions collectives, dirigeant un hôtel ou un restaurant (sans avoir la capacité d'engager leur entreprise au sens juridique), ou du moins ayant une responsabilité importante dans l'organisation et la gestion d'un tel établissement, ou créant une oeuvre originale dans le domaine de la cuisine.

PROFESSIONS LES PLUS TYPIQUES

Chef de cuisine
ingénieurs ou cadres
Chef de réception (hôtellerie)
ingénieurs ou cadres
Chef de salle (hôtel, restaurant)
ingénieurs ou cadres
Directeur d'hôtel
ingénieurs ou cadres
Directeur de restaurant
ingénieurs ou cadres
Manager (restaurant)
ingénieurs ou cadres

PROFESSIONS ASSIMILÉES

Assistant Directeur/manager (hôtel, restaurant)
ingénieurs ou cadres
Chef d'exploitation (hôtellerie)
ingénieurs ou cadres
Chef d'unité (hôtel, restaurant)
ingénieurs ou cadres
Chef de service (hôtel, restaurant)
ingénieurs ou cadres
Chef gérant (hôtel, restaurant)
ingénieurs ou cadres
Commissaire de bord
ingénieurs ou cadres
Directeur d'hébergement
ingénieurs ou cadres
Directeur de centre de vacances
ingénieurs ou cadres
Directeur de résidence de tourisme
ingénieurs ou cadres
Directeur de village
Econome de collectivité
ingénieurs ou cadres
Gouvernante (hôtel)
ingénieurs ou cadres
Gérant de brasserie, de restaurant
ingénieurs ou cadres
Gérant de cantine
ingénieurs ou cadres
Gérant de cuisine centrale, de self service
ingénieurs ou cadres
Hôtelier
ingénieurs ou cadres
Inspecteur de restauration collective
ingénieurs ou cadres
Maître d'hôtel
ingénieurs ou cadres
Responsable de garniture (hôtel, restaurant)
ingénieurs ou cadres
Responsable ménage lingerie (hôtel)
ingénieurs ou cadres
Réceptionnaire (hôtellerie)
ingénieurs ou cadres
Régisseur de matériel (hôtel, restaurant)
ingénieurs ou cadres